우리 신체 면역지기 글루타티온 3

우리 신체 면역지기 글루타티온 GSH 3

독성물질, 글루타티온 GHS 그리고 건강

* GHS - Glutathone sulfhydryl 글루타손 설프하이드릴, 매우 작은 단백질 펩타이드로서 체내에서 자연적으로 생성

의학과 공중보건 제도는 꾸준히 사망률을 감소시키고 평균 수명을 증가시킨다.

이러한 의학적 성과는 점차 감소하고 있다. 우리 환경에 수만가지 독성물질이 있고 분주하고 스트레스 넘치는 일상생활로 인해 우리는 나쁜 습관까지 탑재되어있다.

21세기의 우리는 전 세대들보다 장수를 예측할 수 있으나, 잠재적으로는 만성 질환의 고충을 안고 살것이다.

장수에 대한 기대는 이처럼 완벽하지는 않다.

- 오래 길게 아프며 죽지 않고 살아간다는 것이다. 

우리가 생각해야 할 점은 일상에서 접하는 음식, 공기 (특히 우리나라는 미세먼지 천국이지. 폐질환의 주범), 물에 함유된 독성물질의 맹습에 굴복할 수 밖에 없는 환경에서 산다는 것이다. 

이럼에도 불구하고 우리 몸에는 독성 방어시스템, 면역 방어시스템이 존재하고 특히 글루타티온 GHS,의 해독과정이 있다. 그러나 모든 생물학적 시스템과 같이, GHS조차 과도하고 장기적인 공격으로부터 압도될 수 있으며, 결론적으로 기능 저하를 일으키기도 한다.

GHS가 1888년 드 레-이 파일헤이드에 의해 발견되었지만, 1970년까지 GHS의 해독작용은 인식되지 못했었다.

지난 30년간 글루타티온 GHS의 해독과정이 발견되면서, GSH의 관심이 증가 되었으며 또다른 새로운 발견도 진행되었다.

간과 신장은 대표적인 해독기관으로 체내에서 GSH의 수치가 가장 높다. 글루타티온 GHS는 체내에서 가장 중요한 티올(-SH기를 가진 산)이다. GSH는 사람과 포유류에서 중요한 역할을 할 뿐 아니라, 곤충과 같은 척추동물과 식물, 미세한 유기체에서도 중요한 역할을 한다.

생화학자인 D.P. 존스와 L.A. 브라운, P.스턴버그는 "글루타티온은 해독과정에 다양한 기능을 가지고 있으며, 글루타티온 감소는 확학적 독성의 위험 증가로 나타난다... 글루타티온은 다른 약품에 의해 소모되어질 수 있으며, 그 정도는 성별, 나이, 인종, 식습관에 의해 다양하게 나타난다."고 말한다. 그들은 GHS 수치를 검사함으로서 환경적 독성 물질에 빠져드는 개인의 위험을 측정할 수 있다고 제안하고 있다.

간의 높은 글루타티온 수치는 역동적으로 조절이 되며, 생리적으로 잘 맞춰진 신체는 아세타미노픈과 같은 목성물질의 위협을 조절할 수 있도록 잘 정비되어져 있다. 런던의 R.J.플라나간과 T.J.메리디츠는 해독 치료를 위해 GSH 증진제인 N-아세틸-시스테인 (NAC) 을 사용했다. 그들은 아세타미노픈의 과다복용 처치에 NAC가 효과적이라는 것을 믿었고, 그 연구는 NAC가 일산화탄소, 사염화탄소, 클로로포름 이밖에 다른 해로운 물질의 해독력을 가지고 있음을 보여주었다.

예방

전통의학의 중대한 단점은 예방보다는 치료에 초점을 맞추었다는 점이다. 이는 발병이 없이는 불가능하기 때문이다. 건강 유지의 실제적인 힘은 자아 인식이다. 우리는 자신에 대해 스스로 연구해야 하며, 우리가 영향 받는 상황을 통제할 줄 알아야 한다. 가능하면 우리는 우리 몸에 불필요한 것을 명확히 결정하여 그 해로운 물질들을 피할수 있는 기준을 가지고 살아가야 한다.

흡연과 담배

의학적이 되었든, 통계적이 되었든 건강의 최대 위협은 흡연이다. 지난 몇 십년간 축적된 과학적 증거들을 통해, 담배 흡연이 만성 폐색성 폐질환 ( COPD - 천식, 만성 기관지염, 폐기종 포함 ), 암, 심장 혈관 질환을 높인다는 것이 판명되었다. 수년간의 광고에 이어 현재는 강제로 담배의 심각성을 알리는 광고를 담배외곽케이스에 넣고 있는 담배회사들은 뼈아프지만 당연히 해야할 일을 한다고 생각된다.

담배흡연은 수천가지의 화학물질을 방출하며, 담배 한 모금에는 많은 자유라디컬들이 포함되어 있다. 흡연은 실제로 항산화제 바타민 E, C와 다른 영양소들을 소모해버리고, 폐의 염증을 악화시킨다. 폐 염증과 손상 정도는 담배 흡연에 의해 나타나는 산화물질과 직접적인 연관이 있다. 그리고 담배의 타르 성분은 폐암과 다른 악성종양의 원인이 되는 발암물질이다. 글루타티온은 접합과 제거를 통해 이러한 자유라디컬을 정화시키고 여러 독성물질을 정화시킨다고 한다. 

만약 당신이 금연할 수 없다면, 또한 간접흡연을 피할 수 없다면, 높은 GSH 글루타티온 (글루티타이온) 수치가 당신을 보호할 것이다. 

 - 그러므로 항시 외부로 부터 신체를 보호하려면 글루타티온의 높은 수치를 유지해야 한다.

다음 편에서는 폐질환과 글루타티온 - 흡연에 관련된 내용을 애기해볼께요~!!